标题：薄炒山药片 🥔蓣

周末在家尝试做一道简单又营养的家常菜——薄炒山药片。山药富含黏液蛋白和多种维生素，对身体特别好。买回来的新鲜山药先去皮，记得戴手套哦，防止皮肤过敏痒痒的。削皮后的山药切片，尽量切得薄一些，这样炒出来口感更佳。✨

准备工作完成后，热锅凉油，放入几颗花椒爆香，再加入切好的山药片快速翻炒。为了保持山药的脆嫩口感，火候一定要控制好，中小火慢慢煎炒。期间可以加点盐调味，还可以撒上少许白胡椒粉提味。整个烹饪过程大概只需要几分钟，就能闻到一股淡淡的清香飘出厨房啦！🌿

第三段：最后一步是装盘，可以点缀一些葱花或者红椒丝增加色彩。这道薄炒山药片不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合家庭日常餐桌。简单的一盘菜，却能带来满满的幸福感。😋快试试吧，让家人也品尝一下这份健康美味！