🌟【传统美味】炒饼 🍜

在中国的传统美食中，炒饼绝对算得上是家常又经典的面食之一！✨无论是北方还是南方，都能看到它的身影。炒饼，顾名思义就是将饼切成细条后与各种食材一起翻炒，简单却充满烟火气。

制作炒饼的第一步是准备一张薄而韧的饼，可以自己动手烙制，也可以直接购买现成的。接着，将饼切成长条备用。食材的选择非常灵活，常见的有鸡蛋🍳、青椒🌶️、胡萝卜🥕、豆芽🧄等，当然也可以加入你喜欢的肉类，比如鸡肉🍗或者牛肉🥩。热锅凉油，先爆香蒜末，再依次放入各类配菜翻炒，最后加入饼条，撒上适量盐和酱油调味，快速翻炒均匀即可出锅。

刚出锅的炒饼香气扑鼻，饼条金黄酥脆，每一口都充满了家的味道。这道菜不仅色香味俱全，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日。快试试吧！😋