随着社会的发展和人们生活水平的提高，外出就餐已成为一种常见的生活方式。然而，餐桌上浪费食物的现象却屡见不鲜，这不仅增加了个人负担，也对环境造成了不必要的压力。对此，一位人大代表提出了“按人头点菜”的建议，旨在通过合理规划每人的食物分量，有效减少餐饮浪费。

该代表指出，推行“按人头点菜”不仅能帮助消费者更好地控制饮食摄入，避免因点菜过多而造成的浪费，还能促进餐饮业更加精细化管理，提升食材利用率。此外，这一措施还有助于培养公众节约粮食、珍惜资源的良好习惯，形成健康、环保的社会风尚。

为了使这一提议得以实施，代表建议政府相关部门出台相应政策指导，并鼓励餐饮企业创新服务模式，比如提供小份菜品选择、改进点餐系统等。同时，加强公众宣传教育，提高大众对于减少食物浪费的认识和支持度。

总之，“按人头点菜”是一项既实用又具前瞻性的建议，它有助于构建一个更加绿色、健康的餐饮消费环境。