想要在家自制一道开胃小菜？试试酱黄瓜吧！不仅简单易做，还超级下饭哦～👀

首先准备新鲜黄瓜500克，洗净后切成条状或片状。接着撒上适量盐，静置2小时让黄瓜出水，这样口感更脆。期间可以调制酱汁：取一碗，加入生抽、老抽、醋、糖和少许辣椒油，搅拌均匀备用。⏳

将腌好的黄瓜挤干水分，放入干净的玻璃罐中，倒入调好的酱汁，确保每根黄瓜都裹满调料。最后盖紧盖子，放入冰箱冷藏一天即可食用。✨

这道酱黄瓜酸甜适口，微辣开胃，非常适合搭配粥饭或是当零食吃。快动手试试吧，让你的餐桌多一份夏日清凉～🍴🥒