✨想要在家自制美味的蛋挞吗？首先得学会制作蛋挞液！准备好材料是关键哦，你需要牛奶、鸡蛋、砂糖和蛋挞皮。先把牛奶倒入锅中加热至温热状态，记得不要煮沸，这样可以避免影响后续混合时的口感。然后将鸡蛋打入碗中，加入砂糖，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到砂糖完全融化。

🥛接下来，将温热的牛奶缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌，这样能让两者更好地融合。如果喜欢更加浓郁的味道，还可以适量添加香草精或者炼乳增添风味。接着使用滤网过滤蛋挞液，这一步非常重要，可以让成品更加顺滑细腻，没有气泡和杂质。

第三段：🥧最后，将过滤好的蛋挞液倒入预先准备好的蛋挞皮中，填充到七八分满即可。放入预热至200℃的烤箱中，烘烤约25分钟，直至蛋挞液凝固并呈现金黄色泽即可出炉啦！新鲜出炉的蛋挞香气扑鼻，咬上一口，外酥内嫩，简直幸福感爆棚！快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！💖