在家也能做出餐厅级别的美味！粉蒸肉作为一道经典川菜，软糯香浓，肥而不腻，简直是米饭杀手！✨

首先准备五花肉500g，切成厚片，加入适量生抽、老抽、料酒、白糖和少许盐腌制20分钟。接着将大米和糯米混合炒至金黄，用料理机打成粗颗粒备用。腌好的肉片裹上米粉，均匀铺在盘中，撒上几片姜片去腥。放入蒸锅，大火蒸60-90分钟，直至肉质酥烂即可。💖

出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻！这道粉蒸肉色泽红亮，入口即化，每一口都是幸福的味道～😋

快动手试试吧！与家人一起分享这份家的味道，温暖又满足！🏡🍚