墨鱼作为一种营养丰富的海鲜食材，做法多样，深受大家喜爱。今天就来分享几种简单又美味的墨鱼料理吧！首先推荐的是墨鱼炖汤，将墨鱼与排骨一起慢火炖煮，加入几片姜片去腥提鲜，最后撒上葱花即可，汤汁浓郁鲜美，特别适合秋冬季节饮用。其次是墨鱼炒韭菜，这道菜色香味俱佳，只需将墨鱼切圈，与韭菜快速翻炒，调味后出锅，简单快捷又下饭。如果喜欢重口味的朋友，可以试试辣炒墨鱼须，加入干辣椒和花椒爆炒，麻辣鲜香，让人欲罢不能。此外，还有墨鱼仔焖饭，将墨鱼仔与米饭同煮，吸收了酱汁的香气，每一粒米都充满诱惑。无论是家常小炒还是宴客大餐，墨鱼都能轻松驾驭，快来试试这些做法吧！🍽️😋