准备工作 🛠️

清理香螺前，首先要准备一盆清水和适量盐。将买回来的香螺放入清水中浸泡，水量要能完全覆盖香螺。加入少量食盐，让香螺吐沙。这个过程至少需要2-3小时，期间可以轻轻搅拌几次，帮助它们更好地排出泥沙。同时准备好一把小刷子，用于后续清洗外壳。

外壳清洁 🧹

浸泡完成后，用小刷子仔细刷洗香螺的外壳。特别是螺口处，这里容易藏污纳垢。可以用力刷洗但不要过于粗暴，以免损伤香螺本身。刷干净后再次用清水冲洗几遍，确保没有残留物。

第三段：内部处理 🍤

将刷好的香螺放入锅中焯水，加入姜片去腥。待水沸腾后捞出，冷却后用手或镊子取出香螺肉。此时可以检查是否有未清理干净的部分，再用清水反复冲洗。最后，香螺就可以用来烹饪啦！无论是爆炒还是煮汤，都能让你享受美味佳肴。🌟

清洗香螺虽然麻烦，但只要耐心操作，就能吃得放心又安心哦！😋