如何清洗毛肚？

清洗毛肚是一门技术活，尤其是在准备火锅或麻辣烫时，确保食材干净卫生尤为重要。首先，将买回来的毛肚用清水初步冲洗，去除表面的杂质。接着，用食用碱水浸泡大约半小时，这一步可以有效去除毛肚上的黏液和异味。之后再次用清水彻底冲洗干净。为了更进一步清洁，可以用食盐轻轻揉搓，再用清水洗净。最后，将处理好的毛肚切成适当大小，即可下锅烹饪啦！这样做出来的毛肚既干净又美味，让你吃得放心又开心！🌟

通过上述步骤，即使是厨房新手也能轻松搞定毛肚的清洗工作，享受美食的同时也保证了健康与安全。