玉米须，也被称为玉蜀黍须或包谷须，是玉米植物上的部分，常被人们忽视。实际上，它不仅具有很高的营养价值，还拥有多种健康功效。

玉米须含有丰富的维生素K、维生素C和矿物质如钾、镁等，这些成分对人体健康大有裨益。它可以促进尿液排出，有助于预防泌尿系统结石。同时，玉米须还具有利尿消肿的作用，对于水肿型肥胖有一定的改善效果。此外，玉米须还能够帮助降低血糖，对于糖尿病患者来说是一个不错的选择。

当然，任何事物都有其两面性。玉米须虽然好处多多，但也不可过量食用。对于体质虚弱、脾胃虚寒的人群来说，过多食用可能会引起腹泻等不适症状。因此，在享受玉米须带来的好处时，也要注意适量原则，避免出现不良反应。

使用玉米须时，可以将其晒干后泡水饮用，也可以与其他草药一起煎煮成汤剂。但需要注意的是，孕妇应谨慎使用玉米须，最好在医生指导下使用，以免对胎儿造成不利影响。

总而言之，玉米须是一种非常有价值的天然食材，只要合理利用，便能为我们的健康带来诸多益处。