👨‍🍳 材料准备

想要做出美味的家常炒面，首先得准备好所需的食材。你需要细面条、胡萝卜、青椒、洋葱和瘦肉（可以是猪肉或鸡肉）。此外，还需要一些调味品，如生抽、老抽、盐、糖和胡椒粉。

👩‍🍳 制作步骤

1. 首先将面条煮熟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分备用。

2. 胡萝卜、青椒、洋葱切成丝，瘦肉切成小丁，备用。

3. 热锅冷油，先下入瘦肉丁翻炒至变色。

4. 加入胡萝卜丝、青椒丝和洋葱丝，快速翻炒均匀。

5. 倒入面条，加入适量的生抽、老抽调色调味，快速翻炒均匀。

6. 最后根据口味加盐、糖和胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。

🍽️ 小贴士

- 炒面时火候要大，动作要快，这样面条才不会粘连。

- 可以根据个人口味添加其他蔬菜或肉类，增加营养和口感。

现在你已经掌握了家常炒面的做法，赶快动手试试吧！记得拍照分享给朋友们哦！📸