想要制作一道美味又健康的番茄龙利鱼吗？跟着下面的步骤，你也能轻松做出餐厅级别的美食哦！首先，准备好新鲜的龙利鱼一条，以及几个成熟的番茄，还需要一些洋葱和大蒜来增加风味。

第一步，将龙利鱼清洗干净后切成适口大小的块状，用少许盐和胡椒粉腌制一下。接着，把番茄去皮切块，洋葱和大蒜也切好备用。

第二步，在锅中加入适量的橄榄油，先炒香洋葱和大蒜，直到香味四溢。然后加入番茄块，用中小火慢慢炖煮，直至番茄软烂成酱。

第三步，当番茄酱变得浓稠时，轻轻放入腌好的龙利鱼块，小火慢炖约5-7分钟，让鱼肉充分吸收番茄的酸甜味。

最后，撒上一些新鲜的香菜或葱花作为装饰，一盘色香味俱全的番茄龙利鱼就完成啦！这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时享用。😋🍴

希望这个食谱能给你的餐桌增添一份色彩与美味！