🎉 引言：

秋天是吃螃蟹的好时节，尤其是清蒸螃蟹，保留了蟹肉的原汁原味，简单又不失美味。今天就来分享一下如何在家轻松做出美味的清蒸螃蟹吧！🍽️

👩‍🍳 准备材料：

- 新鲜活螃蟹 4只

- 姜 一小块

- 葱 两根

- 酱油 适量

- 米醋 适量

- 糖 少许

🌊 步骤详解：

1. 清洗螃蟹：先将螃蟹刷洗干净，特别是蟹壳下的缝隙，确保卫生。

2. 准备调料：姜切片，葱切段，准备好酱油、米醋和糖混合成蘸料。

3. 蒸制螃蟹：锅中加水烧开，放入装有螃蟹的盘子，撒上姜片和葱段，大火蒸15分钟即可。

4. 出锅享用：关火后稍等几分钟，让螃蟹稍微冷却，然后就可以享受美味啦！

🌟 小贴士：

- 螃蟹一定要新鲜，活的螃蟹做出来的味道更鲜美。

- 蒸的时间不宜过长，以免肉质变老。

希望这个简单的教程能帮助大家轻松做出美味的清蒸螃蟹，和家人朋友一起享受美食的乐趣吧！🥂