随着气温的升高，来一份清凉的冰淇淋绝对是夏天的一大享受！今天，我们就一起来学习如何在家轻松制作美味的冰淇淋吧！冰淇淋不仅口感丰富，而且制作过程也充满了乐趣。无论是经典的香草味，还是创意十足的水果口味，你都可以按照下面的步骤轻松搞定。

准备材料：

- 2 杯全脂牛奶

- 1 杯重奶油

- 3/4 杯砂糖

- 1 茶匙香草精（或其他你喜欢的口味）

- 冰块和食盐（用于冰水浴）

制作步骤：

1. 混合原料：在一个大碗中，将牛奶、重奶油、砂糖和香草精混合均匀。确保砂糖完全溶解。

2. 冷却混合物：将混合好的液体放入冰箱冷藏至少2小时，或者直到完全冷却。

3. 搅拌：取出混合液，使用搅拌机搅拌几分钟，使其变得更加顺滑。

4. 冷冻：将搅拌后的液体倒入冰淇淋模具或任何可以冷冻的容器中。然后将其放入冰箱冷冻室，每隔30分钟拿出来搅拌一次，重复此过程约2-3次，以避免形成大的冰晶。

5. 完成：最后，将冰淇淋继续冷冻至少4小时，或直到它达到理想的硬度。

现在，一款自制的冰淇淋就完成啦！尝试着加入一些新鲜水果或巧克力碎片，让味道更加独特吧！享受这份夏日的甜蜜时光吧！🍦🌈