冬天到了，最适合吃一些暖身又滋补的食物。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——羊排炖萝卜。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合秋冬季节食用。

首先，准备好新鲜的羊排和白萝卜。将羊排清洗干净，切成适口大小；白萝卜去皮后也切成块状。接着，将羊排放入锅中焯水，去除血沫和杂质，这样炖出来的汤会更加清澈。

焯好水的羊排捞出备用。另起一锅，加入适量清水，放入羊排，大火烧开后转小火慢炖约40分钟。这时可以加入切好的白萝卜块，继续炖煮至萝卜变软烂。期间可根据个人口味添加适量的盐、胡椒粉等调料调味。

最后，撒上些许葱花或香菜作为点缀，一锅香气四溢、色泽诱人的羊排炖萝卜就完成啦！这道菜不仅美味可口，还能帮助驱寒暖身，是冬季餐桌上的绝佳选择。不妨在家试试看，让家人也能享受到这份温暖吧！🍲🍴