在这个美食的世界里，烧肉是一种深受大家喜爱的传统美食。无论是家庭聚会还是朋友小聚，一盘香气四溢的烧肉总能让人食欲大增。今天，就让我们一起来探索如何制作一道美味可口的烧肉吧！😋

准备材料:

- 五花肉 500克

- 生姜 几片

- 老抽 适量

- 生抽 适量

- 糖 适量

- 料酒 适量

- 八角 2颗

- 香叶 2片

步骤如下:

1. 腌制：将五花肉切成厚片，加入生姜片、料酒、生抽、老抽和糖，搅拌均匀后腌制至少1小时，让肉质更加入味。🍴

2. 煮制：将腌好的肉连同腌料一起放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火慢炖约40分钟，直至肉质软烂。

3. 收汁：待肉煮至半熟时，捞出多余的汤汁，转中火收汁，让每一片肉都裹上浓郁的酱汁。

4. 煎烤：最后，将肉片放在平底锅中，用中小火两面煎至金黄，撒上些许芝麻增加香气。

一道色泽诱人、香味扑鼻的烧肉就完成啦！🎉 不仅可以作为主菜搭配米饭食用，也可以切成薄片作为下酒菜，绝对是宴请宾客或家庭晚餐的理想选择。👨‍🍳👩‍🍳

希望你也能尝试制作这道美味的烧肉，享受烹饪的乐趣！💖