辣椒酱的制作方法 🍱🌶️

想要给你的餐桌增添一抹鲜艳的色彩和独特的风味吗？自制辣椒酱就是你不能错过的美味选择！下面，就让我们一起来学习如何制作这款让人垂涎三尺的辣椒酱吧！

首先，准备新鲜的红辣椒和绿辣椒各半斤，洗净晾干。然后，将辣椒去蒂，切成小段备用。接着，将切好的辣椒放入搅拌机中，加入适量的大蒜、盐、糖以及少许的醋，充分搅拌均匀。

将混合物倒入锅中，用中小火慢慢熬煮，期间不断搅拌以防粘锅。待到辣椒酱变得浓稠，颜色鲜亮时即可关火。最后，将热腾腾的辣椒酱装入干净的玻璃瓶中，密封冷藏保存，可以保存数周之久。

这道自制辣椒酱不仅色泽诱人，而且味道鲜美，是拌面、蘸食的绝佳伴侣。快动手试试看吧，让你的美食生活更加丰富多彩！😋🍴🌶️