为了制作出美味又简单的香蕉干，你可以按照以下步骤来尝试：

首先，挑选几根成熟但不过熟的香蕉。剥去香蕉皮，然后将香蕉切成薄片。建议切得尽量薄一些，这样更容易干燥。接着，准备一个烤盘，铺上烘焙纸，并把切好的香蕉片均匀地摆放在上面。尽量不要让它们重叠，以免影响干燥效果。

接下来，预热烤箱至75°C（167°F），然后将装有香蕉片的烤盘放入烤箱中。保持低温慢烤大约6-8小时，或者直到香蕉片变得干燥且略带脆感。中途可以翻动一次香蕉片，以确保两面都能均匀干燥。

最后，取出烤好的香蕉片，让其完全冷却。这时候，你就可以享受到自制的健康零食了！这种香蕉干不仅保留了香蕉的香甜，还增添了一丝独特的口感，非常适合作为日常的小零食或运动后的能量补给。😋🍎

记得密封保存，以免受潮哦！🎈