🍂秋天是吃白菜的好时节，而茴子白（卷心菜）更是餐桌上的常客。它脆嫩爽口，营养丰富，但如何让它变得更好吃呢？今天教大家一招简单又美味的做法！

首先，将茴子白洗净切块，用淡盐水浸泡5分钟去农药残留，同时保持其鲜嫩口感。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入干辣椒或花椒提味，瞬间香气四溢。接着倒入茴子白快速翻炒，加入少许生抽、蚝油调味，最后撒上一点点糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。✨

这样做出来的茴子白色泽翠绿，口感清脆，完全秒杀普通家常菜！无论是搭配米饭还是做配菜都非常适合。快试试吧，让家人对你的厨艺刮目相看哦～🍴💕