导读 香芋和芋头到底是不是同一种东西呢?很多人常常把它们搞混,其实它们虽然长得相似,但还是有区别的哦!🌿香芋,也叫槟榔芋,是一种淀粉含量...
香芋和芋头到底是不是同一种东西呢?很多人常常把它们搞混,其实它们虽然长得相似,但还是有区别的哦!🌿
香芋,也叫槟榔芋,是一种淀粉含量较高的芋类品种。它的特点是肉质细腻,带有淡淡的香味,非常适合用来做甜品或炖汤。而芋头则是更广义的称呼,包括了香芋在内的多种芋类植物。简单来说,香芋是芋头的一种,但不是所有的芋头都是香芋。😅
无论是香芋还是普通芋头,它们都富含膳食纤维和多种维生素,对身体很有益处。烹饪时,可以蒸煮、炖汤,甚至做成甜点,口感软糯香甜,让人回味无穷。🍴💕
所以,下次再遇到这两种食材的时候,记得仔细分辨一下哦!👀