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凉拌牛肉的汁子怎么调 | 经典凉拌牛肉汁配方分享✨

  • 2025-03-13 03:02:06
导读 💡 准备材料想要做出美味的凉拌牛肉,酱汁是关键!首先准备好生抽、醋、香油、辣椒油、蒜末、香菜和少许白糖。如果喜欢更丰富的口感,还可...

💡 准备材料

想要做出美味的凉拌牛肉,酱汁是关键!首先准备好生抽、醋、香油、辣椒油、蒜末、香菜和少许白糖。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一点熟芝麻和小米辣哦~

📝 调制步骤

1️⃣ 在一个小碗中混合2勺生抽、1勺醋和半勺白糖,搅拌均匀直到糖完全融化。

2️⃣ 加入适量辣椒油和香油,提升香气和风味。

3️⃣ 撒上蒜末和切碎的小米辣,最后放上香菜点缀。

4️⃣ 根据个人口味调整酸甜咸辣的比例,最后撒上熟芝麻即可完成!

🍲 小贴士

调好的酱汁可以提前放入冰箱冷藏,让味道更加融合。搭配刚刚煮熟的牛肉片,既清爽又开胃,非常适合夏天享用~记得趁凉拌牛肉温热时淋上调料,这样牛肉会更入味哦!

🌟 快试试这道简单又美味的凉拌牛肉吧,保证让你胃口大开!🍴

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