最近天气转凉，总觉得少了点刺激的味道来提神醒胃。于是决定自己动手做一款鲜辣椒酱，既能满足味蕾的需求，又能增添厨房的乐趣！🌟

首先准备新鲜的红辣椒和青椒，这两种辣椒搭配起来既有辣味又有清香。将辣椒洗净后去蒂，切段备用。接着准备一些大蒜和生姜，切成小块，这样可以增加风味层次。再加入适量的盐和糖调味，让辣椒酱的味道更加丰富。如果喜欢酸一点的口感，还可以挤入几滴柠檬汁哦🍋。

接下来是最关键的一步——搅拌！将所有材料放入料理机中打成细腻的糊状。如果你喜欢有颗粒感的辣椒酱，也可以选择用刀剁碎。最后装入干净的玻璃瓶中密封保存，放在冰箱冷藏，这样可以保存更长时间。

自制的鲜辣椒酱不仅健康无添加，而且可以根据个人口味调整辣度和甜度。无论是拌饭、蘸食还是炒菜，都是一道绝佳的调味料。快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴🔥