木耳是一种营养价值极高的食材，无论是凉拌还是热炒都别有一番风味。今天就来教大家几种简单又美味的木耳做法吧！😋

首先推荐一道经典的凉拌木耳。先把干木耳泡发洗净，用开水焯烫一下，然后加入蒜末、醋、生抽和少许糖调味，最后撒上香菜或葱花即可。这道菜酸甜爽口，非常适合夏天食用，能开胃解腻哦！🌱🍴

其次是一道家常炒木耳。将泡发好的木耳与胡萝卜片、青椒块一起翻炒，再加入适量盐和鸡精提味。如果喜欢荤菜，可以搭配肉丝或者虾仁，营养更均衡，颜色也更加诱人。🍖🐟

此外，木耳还能用来煲汤。比如木耳红枣汤，只需将木耳、红枣和枸杞放入砂锅中，加水炖煮半小时，最后调入蜂蜜，清甜滋润，特别适合秋冬季节饮用。🍂🍵

木耳不仅做法多样，还富含膳食纤维和铁元素，对身体非常有益。快试试这些方法，让你的餐桌多一份健康美味吧！🌟