安康鱼是一种味道鲜美且营养丰富的食材，但很多人不知道如何烹饪才能让它更加美味。其实，只要掌握好方法，就能轻松做出一道令人垂涎欲滴的佳肴！以下是两种简单又美味的做法，快试试吧！

首先推荐的是清蒸安康鱼。将新鲜的安康鱼清洗干净后，在鱼身上划几刀以便入味。然后在鱼身两面抹上适量盐和料酒，腌制15分钟。接着铺上姜片和葱段，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。出锅时淋上少许酱油和香油，撒上葱花，一道原汁原味的清蒸安康鱼就完成啦！🐟❤️

其次可以尝试红烧安康鱼。先用油将鱼煎至两面金黄，再加入生抽、老抽、糖、醋和水调成酱汁，小火慢炖20分钟左右。最后收汁，让每一块鱼肉都裹满浓郁的酱汁，香味扑鼻而来。这道菜色泽诱人，口感醇厚，非常适合搭配米饭享用！🍴🔥

无论是清蒸还是红烧，安康鱼都能展现出它独特的风味。快来试试吧，相信你也能成为家里的厨艺高手哦！🌟