😊 年糕作为一道传统美食，无论是春节还是日常生活中都深受大家喜爱。但很多人在制作时都会遇到一个问题——年糕到底需要蒸多久才能熟呢？其实，这取决于年糕的厚度和种类。一般来说，普通切片年糕大约需要蒸 15-20分钟，而厚实的手工年糕可能需要 25-30分钟。蒸的时候可以用筷子轻轻扎一下，如果能轻松穿透就说明熟了！

🔥 蒸好的年糕软糯Q弹，蘸上白糖或搭配火锅简直绝配。不过，除了蒸，年糕还可以煎、煮、炸，每一种做法都能带来不同的风味哦！比如红糖年糕适合切片煎至金黄，外酥里嫩；或者直接放入汤中，吸收汤汁的鲜美，瞬间提升整道菜的层次感。

💡 小贴士：年糕容易粘锅，记得在蒸之前用油纸垫底，或者在容器内刷一层薄油，这样既防粘又方便取出。快试试吧，用一碗热腾腾的年糕开启幸福的一天！ 🍚✨