导读 前言 📝水晶粉是一道深受大家喜爱的传统美食,其Q弹爽滑的口感让人回味无穷。而将它与铁板结合,更是为这道菜增添了独特的风味。今天就教...
前言 📝
水晶粉是一道深受大家喜爱的传统美食,其Q弹爽滑的口感让人回味无穷。而将它与铁板结合,更是为这道菜增添了独特的风味。今天就教大家如何在家轻松制作一道美味的铁板水晶粉!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都会成为全场焦点。
准备食材 🛒
首先准备好所需材料:水晶粉、青椒、红椒、洋葱、蒜末、生抽、老抽、蚝油、糖和食用油。水晶粉提前用冷水泡软备用,蔬菜洗净切块,调味料也一应俱全。
烹饪步骤 🔥
1. 热锅凉油,放入蒜末爆香,随后加入青椒、红椒和洋葱翻炒至断生。
2. 倒入泡好的水晶粉,加入适量生抽、老抽和蚝油,快速翻炒均匀。
3. 根据个人口味加入少许糖提鲜,继续翻炒至水晶粉完全吸收酱汁。
4. 最后撒上葱花点缀,装盘即可享用!
小贴士 🧾
为了让水晶粉更加入味,可以适当延长翻炒时间,但要注意不要煮得太烂,保持Q弹才是关键哦!此外,调料的比例可以根据个人喜好调整。
快来试试吧!😋 这道色香味俱佳的铁板水晶粉一定会让你赞不绝口!🌟