前言 📝

水晶粉是一道深受大家喜爱的传统美食，其Q弹爽滑的口感让人回味无穷。而将它与铁板结合，更是为这道菜增添了独特的风味。今天就教大家如何在家轻松制作一道美味的铁板水晶粉！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都会成为全场焦点。

准备食材 🛒

首先准备好所需材料：水晶粉、青椒、红椒、洋葱、蒜末、生抽、老抽、蚝油、糖和食用油。水晶粉提前用冷水泡软备用，蔬菜洗净切块，调味料也一应俱全。

烹饪步骤 🔥

1. 热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入青椒、红椒和洋葱翻炒至断生。

2. 倒入泡好的水晶粉，加入适量生抽、老抽和蚝油，快速翻炒均匀。

3. 根据个人口味加入少许糖提鲜，继续翻炒至水晶粉完全吸收酱汁。

4. 最后撒上葱花点缀，装盘即可享用！

小贴士 🧾

为了让水晶粉更加入味，可以适当延长翻炒时间，但要注意不要煮得太烂，保持Q弹才是关键哦！此外，调料的比例可以根据个人喜好调整。

快来试试吧！😋 这道色香味俱佳的铁板水晶粉一定会让你赞不绝口！🌟