今天给大家分享一道非常家常又美味的大肠汤做法！🎉如果你喜欢浓郁的汤品，这道菜绝对值得尝试哦～首先，准备好新鲜的大肠和一些配菜，比如豆腐、青菜等。食材的新鲜程度决定了汤的最终口感，所以一定要挑选优质的原材料。

第一步是处理大肠。将大肠用盐和醋反复搓洗，去除表面的黏液和异味，然后焯水去腥。接着，将大肠切段备用。接下来，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入大肠翻炒至微黄，这样可以锁住大肠的香味。倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖，让大肠变得更加软烂入味。

大约炖煮40分钟后，加入豆腐和青菜，继续炖煮15分钟即可。最后根据个人口味加入盐、胡椒粉调味。一碗热腾腾的大肠汤就做好啦！🔥

这道汤不仅味道浓郁，还营养丰富，非常适合秋冬季节食用。快动手试试吧！🍴✨