一、准备工作 🛠️

制作雪蛤需要准备好新鲜的雪蛤膏、纯净水以及冰糖。首先将雪蛤膏用温水浸泡4-6小时，期间需多次换水以去除杂质和腥味。泡发后的雪蛤膏会变得柔软且体积增大。

二、炖煮过程 🥣🔥

将泡发好的雪蛤放入炖盅中，加入适量纯净水，水量约为雪蛤的5倍左右。隔水炖煮约1小时，期间可以加入几颗红枣提香。最后根据个人口味加入冰糖调味，待冰糖完全融化即可关火。

三、享用美味 🍲😋

炖好的雪蛤晶莹剔透，口感滑嫩，带有淡淡的清香。可直接食用，也可搭配椰汁或牛奶饮用，营养丰富又滋补养颜。这道甜品尤其适合秋冬季节，既暖胃又美容，堪称一道养生佳品。快试试吧！💕