导读 😊 糯米包子是一种融合了传统与创新的美食,外皮松软,内馅香糯,深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这款美味的小点心吧!首先准备好所...
😊 糯米包子是一种融合了传统与创新的美食,外皮松软,内馅香糯,深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这款美味的小点心吧!
首先准备好所需材料:糯米粉、温水、糖、食用油和你喜欢的馅料(比如红豆沙、咸蛋黄肉松等)。先把糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上湿布醒发15分钟。接着将馅料分成小份备用。
接下来就是包制环节啦!取一小块面团搓圆压扁,放入馅料后收口捏紧,轻轻滚圆。记得动作要轻柔,以免破坏包子形状哦!全部包好后,在蒸锅里铺一层湿纱布,把包子均匀摆放上去,保持一定间距以防粘连。
最后开大火蒸约15-20分钟即可出锅。揭开锅盖时,一股热腾腾的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴!咬上一口,外皮Q弹软糯,内馅细腻甜美,简直是舌尖上的享受✨。
快来试试吧,给自己和家人一份温暖的小确幸~