想要炒出口感香脆、味道诱人的花生，其实并不难！首先准备好新鲜的花生米，用清水稍微浸泡10分钟，这样可以让花生更易入味。接着将花生捞出沥干水分，放在通风处晾干备用。

接下来就是关键步骤了——炒制。热锅凉油，把花生倒入冷锅中，小火慢慢翻炒。注意不要心急开大火，否则容易外焦内生。随着温度升高，花生会逐渐发出“噼啪”声，这时可以适当加快翻炒频率，避免糊锅。当花生的颜色微微变深，散发出浓郁香气时，就可以关火了。

为了让花生更加美味，可以在出锅前撒上少许盐或糖调味，根据个人口味选择哦！最后，将炒好的花生盛出摊凉，一颗颗金黄酥脆的小花生就完成啦！无论是追剧零食还是招待客人，都是绝佳的选择。快试试吧！😋💕