海蛎子（又称牡蛎）是一种营养丰富的海鲜，深受大家喜爱。但你知道吗？并不是所有的部位都能放心食用哦！为了让大家吃得更健康，今天就来一起看看海蛎子的“禁区”吧！👀

首先，海蛎子的外壳是绝对不能吃的！不仅硬邦邦的咬不动，还可能携带细菌，清洗时也要小心不要让壳上的杂质进入肉中。其次，内脏部分尽量避免食用，尤其是消化腺和排泄器官，这些地方容易积累污染物。剥开海蛎子时，可以用刀轻轻刮掉靠近边缘的部分，这样既安全又卫生。💚

不过，海蛎子的肉质鲜嫩多汁，富含蛋白质、锌等营养成分，对身体特别好。无论是清蒸、烧烤还是做成汤，都让人垂涎欲滴！😋 如果你对挑选或处理海蛎子还有疑问，可以参考下图的详细图解，轻松掌握技巧！💡

最后提醒大家，过敏体质的朋友吃之前一定要谨慎哦！希望这篇科普能帮到爱吃海鲜的你！💕