一、简单清爽版

准备新鲜茄子，蒸熟后撕成条状，撒上蒜末、香菜和小米辣，淋上酱油、醋和少许香油，搅拌均匀即可。这道菜酸辣开胃，非常适合夏天食用。😋

二、酱香浓郁版

将茄子切块炒至微黄，加入豆瓣酱、葱姜蒜爆香，再倒入生抽、糖调味，最后撒上葱花点缀。这道菜酱香味浓，适合搭配米饭享用。🍛

三、创意凉拌版

蒸好的茄子与黄瓜丝、胡萝卜丝混合，加入花生碎和芝麻酱，调入适量盐和柠檬汁，拌匀后口感丰富，营养均衡。🥗

茄子富含维生素P，能增强血管弹性，经常食用对身体有益。无论是家庭聚餐还是日常小酌，这些做法都能轻松满足你的味蕾需求！💖

记得根据个人口味调整调料比例哦，健康美味两不误！🍴