一、引言

香酥千层饼，是许多人记忆中的经典美味。外皮金黄酥脆，内里层层叠叠，每一口都能感受到松软与香气交织的美妙滋味。今天就让我们一起探索如何在家制作这款让人垂涎欲滴的小吃吧！

二、准备材料

制作香酥千层饼需要以下食材：面粉、温水、盐、食用油以及一些耐心。首先将面粉和少量盐混合均匀，慢慢加入温水揉成光滑的面团；接着用食用油涂抹表面，醒发约30分钟，让面团更加柔软有弹性。

三、制作步骤

1. 将醒好的面团擀成薄片，均匀刷上一层薄薄的食用油，撒少许干面粉增加层次感。

2. 把面片从一侧卷起，再盘成螺旋状，最后轻轻压扁。

3. 用擀面杖再次将其擀平，放入预热好的平底锅中，小火慢煎至两面金黄即可出锅。

四、小贴士

为了让千层饼更香脆，可以适当多加一点油，但要注意控制火候，避免焦糊。此外，还可以根据个人口味添加葱花、芝麻等配料，增添风味。

无论是作为早餐还是下午茶点心，香酥千层饼都是一道不可错过的美食！快动手试试吧，让这份温暖的味道陪伴你的每一天！💛🍞