软炸鲜蘑 | 零失败的家常美味 🥘🍴

周末在家想吃点清淡又健康的美食？试试这道软炸鲜蘑吧！它外酥里嫩，香气四溢，绝对是大人小孩都爱的小零食或下酒菜。首先准备好新鲜的蘑菇，洗净后切成均匀的小块，用少许盐腌制一会儿，让其更加入味。接着准备一层面糊，可以加入一点玉米淀粉和鸡蛋，搅拌成顺滑的面糊。将蘑菇裹上面糊，放入热油中炸至金黄捞出，最后撒上一点点椒盐或者辣椒粉提味，简直完美！

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，富含膳食纤维和蛋白质。无论是搭配一杯热茶还是啤酒都非常合适，尤其适合家庭聚餐时端上桌，瞬间提升幸福感！😋✨

快动手试试吧，相信你也能做出一道让人赞不绝口的软炸鲜蘑！🌟