寒冷的冬天里，一碗热腾腾的排骨汤不仅能暖胃，还能补充营养，增强体质。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的营养排骨汤吧！

首先准备食材：新鲜猪肋排500克、红枣6颗、枸杞一小把、生姜几片、葱一根和适量盐。将排骨清洗干净后焯水去血沫，这样可以让汤更加清澈鲜美。接着把红枣和枸杞用清水稍微浸泡一下备用。

接下来就是熬制汤的关键步骤啦！将焯好水的排骨放入砂锅中，加入足量的冷水，再放入姜片和葱结。大火煮开后转小火慢炖约1小时左右，期间记得撇去浮沫保持汤品纯净。最后十分钟加入泡好的红枣与枸杞，调入适量盐即可出锅。

这道汤不仅味道鲜美，而且富含胶原蛋白和多种微量元素，非常适合全家人享用哦！一碗热气腾腾的排骨汤端上桌，瞬间驱散冬日的寒意，幸福感满满～🍲❤️