最近，柳州的酸粉火了！作为一种地方特色小吃，它以独特的酸辣口感征服了不少食客的味蕾。不同于传统米粉的清淡，酸粉自带一股浓郁的发酵香气，让人又爱又恨。剥开包装袋，一股扑鼻的酸香瞬间弥漫开来，配上特制的辣椒油和花生碎，简直是夏日开胃的最佳选择。

酸粉的制作工艺也很讲究，选用优质米浆手工压制而成，再经过发酵处理，使其散发出迷人的酸香味。吃的时候，拌上秘制酱料，搅拌均匀后入口，酸中带甜、辣而不燥，每一口都充满层次感。无论是搭配凉菜还是单独享用，酸粉都能带来一种别样的满足感。

如果你还没尝试过酸粉，不妨去柳州的小巷子里找一家地道的摊位试试看。相信这股酸爽的味道会让你念念不忘！😋🍜✨