寒冷的冬天，一碗热腾腾的大骨头汤不仅能驱散寒意，还能让家人感受到满满的温暖。今天就教大家如何轻松做出一锅鲜香浓郁的大骨头汤！✨

首先准备新鲜的大骨头500克，用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥。捞出后用温水冲洗干净备用。接着在砂锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，再将焯好的骨头倒入，大火煮开后转小火慢炖2小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。两个小时后，可以加入一些白萝卜块或胡萝卜块增加风味，继续炖煮半小时。最后根据个人口味加盐调味即可。一碗奶白色的浓汤就完成啦！🥛

这道汤不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，非常适合全家人一起享用。快动手试试吧！💪