过年的时候，家家户户都少不了年糕的身影。年糕不仅象征着“年年高升”，还承载了浓浓的节日气氛。今天就来教大家制作这款传统美食吧！首先准备糯米粉、白糖和水，按照1:1:1的比例混合均匀。接着将混合好的粉浆倒入蒸盘中，上锅用大火蒸约30分钟。期间记得每隔10分钟搅拌一次，这样可以让年糕更加细腻软糯。当闻到浓郁的米香时，说明年糕已经蒸好了。取出后稍微放凉，切成自己喜欢的形状即可。

如果你喜欢甜味重一些，可以撒些红豆沙或红枣片装饰；如果偏爱咸口，不妨试试加点腊肠丁或者香菇末。无论是搭配火锅还是直接煎炸，都能让这道年糕变得更加美味。快动手试试看吧！🎉✨

传统美食 春节必备 年糕做法