🌟凉拌海蜇：夏日清爽首选

夏天来了，来一道清凉爽口的凉拌海蜇吧！首先将新鲜海蜇用清水冲洗干净，然后放入淡盐水中浸泡约2小时去除咸味和杂质。接着切成细丝，用热水快速焯一下，迅速捞出过冷水保持脆嫩口感。最后加入黄瓜丝、胡萝卜丝，调入蒜末、醋、酱油、香油等调料拌匀即可。这道菜不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，特别适合消暑解腻哦～🍴✨

💡小贴士：海蜇含水量高，处理时要注意控水，避免过于稀软影响口感。此外，海蜇性寒，脾胃虚寒者可适量食用或搭配姜丝中和寒气。快动手试试吧，感受海洋的馈赠！🌊🐟