近年来，奶酪和芝士逐渐成为人们餐桌上的常客，它们不仅丰富了我们的味蕾体验，还为健康饮食提供了更多选择。奶酪是通过牛奶发酵制成的固体食品，种类繁多，从柔软细腻的布里到硬朗浓郁的帕尔马干酪，每一种都有独特的风味和用途。而芝士则是英文单词“cheese”的音译，它与奶酪有着密切的关系，但更强调其作为食材的功能性。

无论是披萨上那一层金黄拉丝的马苏里拉，还是意面中搭配的经典帕尔玛干酪，芝士总能带来令人难以抗拒的美味诱惑。此外，奶酪还富含蛋白质、钙质以及多种维生素，是促进骨骼健康的好帮手。对于想要尝试自制美食的朋友来说，不妨从简单的奶酪焗饭开始，感受奶酪融化在舌尖的幸福感。

💡小贴士：挑选奶酪时要注意生产日期，尽量选择新鲜的产品；储存时则需密封冷藏，避免串味哦！ 🥰✨