新鲜出炉的创意吃法！

提到水煮鱼，大家可能首先想到的是麻辣鲜香的经典版本。但今天给大家推荐一款特别的改良版——番茄水煮鱼🍅🐟！这道菜将传统的水煮鱼与酸甜可口的番茄完美结合，既保留了水煮鱼的嫩滑口感，又多了一丝清新自然的风味。

制作这道菜非常简单：首先准备好新鲜的草鱼片和番茄酱，再搭配一些金针菇和豆芽作为配菜。先用姜蒜爆香，加入番茄块翻炒出汁，随后倒入高汤或清水，放入鱼片轻轻焯熟。最后撒上葱花和香菜点缀，淋上热油激发出香气，一道色香味俱佳的番茄水煮鱼就完成了！

这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或者朋友小聚时尝试。酸甜开胃的番茄搭配嫩滑弹牙的鱼肉，每一口都能唤醒你的味蕾😋。快来试试吧，让餐桌上的每一天都充满惊喜！