前言 🌿

花蚬子是一种营养丰富的海鲜食材，其鲜美的味道深受人们喜爱。今天就来分享一道简单又美味的花蚬子做法，让你在家也能轻松享受这道佳肴！

准备材料 🛒

首先准备好所需材料：新鲜的花蚬子500克、姜片几片、蒜末适量、香葱一根、料酒一小勺、生抽一勺以及一些清水。此外，还可以根据个人口味加入辣椒或香菜提味哦！

烹饪步骤 🍳

1. 清洗处理：将花蚬子放入淡盐水中浸泡半小时，让它们吐沙。随后用清水反复冲洗干净备用。

2. 热锅爆香：锅中倒入少许油，加热后放入姜片和蒜末炒香，散发出诱人的香味。

3. 翻炒入味：接着加入花蚬子快速翻炒，并淋上料酒去腥。盖上锅盖焖煮约2分钟，待花蚬子开口即可。

4. 调味收汁：最后撒上葱花，倒入生抽调味，翻拌均匀即可出锅啦！

小贴士 📝

- 确保花蚬子完全吐净泥沙再进行烹饪，这样吃起来更放心。

- 如果喜欢辣味，可以加入干辣椒或者剁椒一起炒制，风味更佳哦！

结语 🍜

这道花蚬子做法简单快捷，保留了食材本身的鲜美，非常适合忙碌的工作日晚餐。快动手试试吧，让家人感受舌尖上的幸福时光！ 💕