春天到了，草莓大量上市，酸甜可口的草莓不仅可以直接食用，还能制作成草莓酱，为你的早餐或下午茶增添一抹甜蜜。下面教大家如何轻松做出美味的草莓酱吧！

首先准备新鲜的草莓500克，洗净后去蒂切块，放入大碗中撒上适量白糖（约50克），静置30分钟让草莓出汁。接着将草莓连同汁水倒入锅中，小火加热，期间不断搅拌以防粘底。当草莓软化并释放更多汁液时，可以加入几滴柠檬汁，既能增加风味，又能延长保存时间。继续熬煮至浓稠状，整个过程大约需要20-30分钟。最后装入提前消毒好的玻璃瓶中密封保存，放入冰箱冷藏即可。

自制草莓酱没有添加剂，健康又美味，用来涂抹面包、拌酸奶或者搭配冰淇淋都超级棒哦！快试试吧！💖