随着社会经济的发展和营养状况的改善，儿童的生长发育情况也在不断变化。为了更好地监测和评估儿童的健康状况，我国卫生部门定期更新儿童身高体重的标准参考值。2019年的儿童身高体重标准表是基于最新的统计数据和科学研究成果制定的，旨在为家长、医生及教育工作者提供科学的指导。

该标准表根据年龄（以月为单位）和性别对儿童的身高和体重进行了详细的分类，以便更准确地评估儿童的生长发育是否正常。通过与标准表中的数据进行对比，可以及时发现儿童生长发育过程中可能存在的问题，从而采取相应的干预措施，确保儿童健康成长。

此外，值得注意的是，儿童的生长发育是一个复杂的过程，受到遗传、环境、营养等多方面因素的影响。因此，家长和教育工作者在使用该标准表时，应结合实际情况综合判断，避免简单化或绝对化的处理方式。