三伏天分为初伏、中伏和末伏，通常是一年中最炎热的时期。那么，三伏天中最热的到底是哪一伏呢？根据传统历法和气象规律，中伏往往是最热的一段时间。

初伏一般较为温和，人体逐渐适应高温环境。而中伏由于地表热量积累到一定程度，加上夏季阳光直射时间长，气温达到峰值。尤其是当中伏长度为20天时，其炎热程度更是显著增加。末伏虽然仍属暑热，但随着立秋的到来，天气逐渐向凉爽过渡。

此外，三伏天的炎热还与湿度密切相关。高湿度会让人感觉更加闷热不适。因此，在这段时间里，人们需要注意防暑降温，多喝水、避免长时间暴晒，并合理安排作息时间。同时，适当食用清淡食物也有助于缓解暑气带来的身体负担。

总之，三伏天中以中伏最为酷热，大家应做好防护措施，安然度过这段特殊的时节。