自制健康烤肉调料秘方

随着天气转暖，户外烧烤逐渐成为人们休闲娱乐的首选。然而，市售的烤肉调料往往含有过多添加剂，让人望而却步。为了满足健康饮食的需求，不妨尝试自制一款简单又美味的烤肉调料。

制作烤肉调料非常容易，只需准备以下几种基础食材：辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻、盐和糖。首先将辣椒粉与孜然粉按2:1的比例混合，加入少量花椒粉增加香气。接着撒入适量白芝麻提味，并根据个人口味调整盐和糖的比例。最后将所有材料搅拌均匀即可。

这种自制调料不仅减少了化学添加剂的摄入，还能更好地保留食材本身的鲜美。无论是腌制牛肉、鸡肉还是蔬菜，都能让食物散发出诱人的香味。此外，自制调料还可以根据季节或心情随意调配比例，轻松实现个性化烹饪。下次烧烤时，不妨试试这款健康又美味的自制烤肉调料吧！