香甜南瓜饼的家常做法

秋天是南瓜丰收的季节，用新鲜南瓜制作的南瓜饼既简单又美味。首先将南瓜去皮切块蒸熟，捣成泥状后加入适量糯米粉和白糖，揉成光滑的面团。接着将面团分成小剂子，用手压扁或用模具压制成型。锅中倒入适量油，烧至五成热时放入南瓜饼，中小火慢炸至两面金黄即可捞出沥油。刚出锅的南瓜饼外酥里糯，散发着浓郁的南瓜香味，咬上一口甜而不腻，非常适合当作早餐或下午茶点心。这道菜不仅味道绝佳，还富含丰富的维生素和膳食纤维，健康又营养，特别适合全家人一起享用。无论是老人还是孩子都会爱上这份香甜可口的南瓜饼。