桑果酒的养生与制作秘笈

桑果酒是一种以桑葚为原料酿造的传统饮品，不仅口感醇厚，还蕴含丰富的营养价值。桑葚富含维生素C、花青素以及多种矿物质，具有抗氧化、抗衰老的功效，长期饮用对身体大有裨益。

制作桑果酒并不复杂。首先将新鲜桑葚洗净晾干，放入干净的玻璃容器中，加入适量冰糖和白酒（建议选用50度以上的高度酒），密封保存。每隔几天轻轻摇晃容器，让糖分充分溶解，发酵约一个月后即可过滤装瓶，静置两到三周便可享用。需要注意的是，整个过程要避免接触水分和杂质，以免影响酒质。

此外，桑果酒还可根据个人喜好调配不同风味，如加入枸杞或桂圆等辅料，增添滋补效果。无论是家庭聚会还是日常保健，这款天然健康的桑果酒都是不错的选择。