——健康营养的高粱米膳食方案

高粱米是一种营养价值极高的粗粮，富含膳食纤维和多种维生素，具有健脾养胃的功效。以下是一份简单易行的高粱米做法，帮助您轻松享受这道美味又健康的食品。

首先，将高粱米淘洗干净，用清水浸泡约30分钟，这样可以让米饭更加松软可口。接着，将泡好的高粱米放入电饭煲中，按照1:2的比例加入清水（根据个人口感可适当调整水量）。按下煮饭键开始烹饪，待电饭煲跳至保温状态后，焖5-10分钟即可开盖享用。

如果您想让高粱米饭更具风味，可以尝试加入一些红枣或枸杞一起蒸煮，不仅颜色诱人，还能增加甜味与滋补效果。此外，高粱米还可用来制作粥品，只需提前多浸泡一段时间，并延长熬煮时间，就能得到一碗香浓顺滑的高粱米粥。

无论是单独食用还是搭配其他食材，高粱米都是一种值得推荐的健康主食选择！