夏日清凉甜品——椰香四溢的健康选择

炎炎夏日，来一碗冰镇椰汁西米露，不仅能够解暑降温，还能为身体补充丰富的营养。这道甜品以西米为主料，搭配椰浆和适量糖分，口感细腻顺滑，椰香浓郁，令人回味无穷。

制作椰汁西米露的第一步是煮西米。将西米放入沸水中煮至透明状，捞出后用冷水冲洗，使其更加Q弹爽口。接着，将椰浆与清水按比例混合加热，加入适量白糖搅拌均匀，直至糖完全融化。最后，将煮好的西米倒入椰浆中，冷藏一段时间即可享用。

椰汁西米露富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进消化，增强免疫力。无论是作为饭后甜点还是下午茶时光的伴侣，它都是一份健康又美味的选择。此外，还可以根据个人口味添加水果块或坚果碎，让这道甜品更加丰富多彩。快来试试吧！